備中の大納言を利用。少し小ぶりですが｢ぜんざい｣には最適な小豆です。豆を崩さないようにじっくり炊き上げ、素材の味を生かすために砂糖は控えめに添える程度で。甘みが苦手な方でもご満足頂けます。
餡にも白玉にも添加物を利用しておりません。
お買い求め日に召し上がっていただく、
「熱海でしか味わえない」逸品です。
| 税込価格 | 320円 |
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※人気商品の為、事前の電話予約をおすすめしております。
毎日挽きたての豆で入れる珈琲と、こだわりの粒餡。
粒餡はこの珈琲ゼリーのために用意したものを利用。カップの底に敷き詰めた餡を混ぜ、絶妙なハーモニーをご堪能ください。
お好みでクリームを添えて。
| 税込価格 | 330円 |
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原材料となる牛乳は熱海市のお隣、函南町の指定牧場より厳選されたものを利用。今では珍しいしっかりとした食感、昔ながらの蒸しブリンに仕上げました。
子供の頃、家に帰ると母のプリンが待っていてくれた、その味が忘れられずに再現しました。
大人も愉しめるようにアレンジ、ほろ苦カラメルがアクセントです。
| 税込価格 | 340円 |
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日本一のだいだいの郷、熱海。
その歴史は江戸時代末期から始まり、市内には樹齢100年を超える木も。この隠れた名産を、蜜漬けにして風味豊かに整えたました。
濃厚な杏仁豆腐と、後味爽やかなだいだいのハーモニー、是非ご賞味ください。
| 税込価格 | 300円 |
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