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店頭限定品

一楽昔ながらのどら焼

一楽昔ながらのどら焼

昔ながらのどら焼です。手作りの旨さが伝わると思います。中の餡は北海道の小豆で甘さ控えめで粒々しくて最高です。

税込価格 150円

一楽のおこわ

一楽のおこわ

日曜日、祭日に出てくる商品です。
もち米と豆にこだわりました。

税込価格 各600円

黒豆食材についてひとこと : 黒豆

丹波の黒豆を使っています。
「黒豆おこわ」には最高です。

青えんどう豆食材についてひとこと : 青えんどう豆

「ウコンのおこわ」に入ってる国産青えんどう豆です。生豆から煮てるので風味が違います。

小豆食材についてひとこと : 小豆

北海道の十勝の厳選した小豆です。
どら焼きの他「白黒胡麻大福」等に利用しています。

製法製法についてひとこと : 餡づくり

同じ小豆でも煮る方法により「渋を抜いたあっさりした餡」「渋を抜かずに煮た少し渋めの餡」と、菓子に合った餡を作っています。白黒胡麻大福で食べ比べできますので是非!